MOEDERDAGBRUNCH op woensdag 15 augustus 2018 in de Art Nouveau zaal

M

Woensdag 15 augustus 2018
Art Nouveau Zaal 11u00 - 15u30

Ontvangst met glaasje Cava Ludens

° ONTBIJTBUFFET °
Broodassortiment, mini croissants en brunchgebakjes
Gandaham, Gerookte zalm met klassiek garnituur
Assortiment Belgische kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek
Vers fruit, griekse yoghurt met mueslicrunch en honing
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta

° KOUD BUFFET °
LIVE : Sushi Bar by David Lim
LIVE : Degustatie van TOM kaas
Zalm & Zalm : Belle Vue & Gravad Lax
Gerookte heilbot met framboos en limoen
Scampi persillade met lookbroodje
Vitello Tonato
Conviva beenham met verse aardappelsalade
Kip met pindacrunch
***
Uitgebreide saladebar 
Assortiment sausjes en vinaigrettes
Peper & zoutbroodje

° SOEP °
Zomerse gazpacho met fris garnituur

° WARM BUFFET °
Ravioloni gevuld met Noorse kreeft in een kreeftensausje
Feta in de oven met gemarineerde groenten
Pladijs met grijze garnalen
Traag gegaarde hoevekip met dragonroomsaus
LIVE Kalfs Entre Côte met gorgonzolasaus
***
Warme groentenmengeling
Gekonfijte trostomaatjes
Gratin dauphinois
Aardappelkroketjes

° DESSERTENBUFFET °
Variatie aan fijn gebak
LIVE : Brownie van de chef


Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Fruitwater
Koffie of thee

Prijs :
Volwassenen => € 54,00
Kinderen (0-4 jaar) => gratis
Kinderen (5-11 jaar) => € 20,00

Reservatie : 
Graag telefonisch reserveren, alle weekdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer :
00 32 (0)3 203 56 61 of 62.

Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer : IBAN : BE 78001346611186 BIC / SWIFT : GEBABEBB
Met duidelijke vermelding van : Moederdagbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)

Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.

Gelieve tijdig te reserveren want onze plaatsen zijn beperkt!

Terug