"Horta" Ontbijt
Broodmandje met boter en confituur, kaas, spek, spiegelei of roerei, yoghurt-granola-fruit, 1 koffie of thee, glaasje fruitsap

"Art Nouveau" Ontbijt
Glas Cava, broodmandje met boter en confituur, kaas, spek, spiegelei of roerei, gerookte zalm met kruiden, kip curry, koffiekoek, yoghurt-granola-fruit, 1 koffie of thee

"Every Sunday Breakfast" 
Glas Cava, broodmandje met boter en confituur, kaas, spek, spiegelei of roerei, gerookte zalm met kruiden, kip curry, Italiaanse venkelsalami, brandnetelkaas, koffiekoek, yoghur-granola-fruit, 1 koffie of thee  

Club Sandwich
Kip / Kalkoen / kaas / tomaat / ei / ijsbergsla / spek / chips

Bagel vers gegrilde zalm 
Roomkaas / Tuinkers / Komkommer / Honing-mosterdsaus  

Vegan Panini
Avocado / Rode ui / Rode biet / Spinazie / Veganoise Ras-El-Hanout  

Quiche (vegi mogelijk)
Wintergroenten / Kip / Saus van Eekhoorntjesbrood

Tagliatelle Carbonara
Verse spinazie / spekreepjes / room en Parmezaan                      

Penne Rund
Wortel / Erwtjes / Sugar Snaps / Bamboo / Hoisinsaus

Paccheri Venusschelpen
Inktvis / Zeekraal / Puntpaprika / Saffraansaus 

Vegan Macaroni
Puntpaprika / Artisjokken / Oesterzwammen / Pittige tomatenpesto

Pompoensoep
Pittige croutons / Griekse Yoghurt

Garnaalkroketjes 
Mesclun salade / gefrituurde peterselie / citroen        

Kroketje van Ibericoham
Fris slaatje / Graanmosterdsaus

Everzwijnpaté
Vijgen-Amandelbrood / Uienconfituur / Crunch van peperkoek

Steak Tartaar
Rauwe américain bereiding / frietjes en sla

Entrecôte 
Béarnaise, pepersaus of Archiduc / frietjes / sla

Filet Pur 
Béarnaise, pepersaus of Archiduc / frietjes / sla 

Ossehaas Rossini
Champignonaardappel / Ganzenlever / Porto-Truffelsaus

Hertfilet
Crème van Butternut / Veenbessen / Appel / Wildsaus / Amandelkroketten  

Filet van haas
Knolseldercrème / Spruiten / Schorseneren / Peertje rode wijn / Witloof / Amandelkroketten / Wildsaus / Fine Champagnesaus 

Fazentenborst Suprème
Pastinaakpuree / Boschampignon / Witloof / Silveruitjes / Katenspek / Cognacsaus

Kabeljauw
Preipuree / Scheermesjes / Venusschelpen / Witte wijnsaus met dragon   

Gebakken Zeetong
Frietjes en sla   

Tortellini (vegi)
Bosschampignons / Pijnboompitten / Saus van eekhoorntjesbrood                         

Everzwijnpaté
Vijgen-Amandelbrood / Uienconfituur / Crunch van peperkoek

Filet van haas
Knolseldercrème / Spruiten / Schorseneren / Peertje rode wijn / Witloof / Amandelkroketten / Wildsaus / Fine Champagnesaus  

Fazentenborst Suprème
Pastinaakpuree / Boschampignon / Witloof / Silveruitjes / Katenspek / Cognacsaus

Pasta
Met vis en tomatensaus                       

Kindersteak
Met sla en friet

Kipfilet
Met appelmoes en kroketje

Zoete Zaligheden
Carré Peer-Chocolade-Abrikoos / croute Citroen-Meringue                              

Chocolade Delight

Aardbei
Munt / rabarber / witte chocolade

Kers
Chocolade koekje / mousse & coulis van kersen

Abrikoos
Amandel / Cointreau / witte chocolade / marshmellow

Coupe 'Stratiatella'
Vanille / straciatella & pistache ijs / Amaretto caramelsaus

Dame Blanche
Vanille ijs / slagroom en chocoladesaus

Coupe 'Rode Bosvruchten'
Vanille ijs / rood fruit

Trio van sorbets
Met vers fruit

Banaan & Praliné                                                                     

Banaan & Vanille                         

Aardbeien & Witte chocolade

Aardbeien & Vanille

Flensjes nature
Suiker, confituur of stroop

Mikado
Flensje met banketbakkersroom en chocoladesaus

Façon Suzette
Flensje met sinaasappelsaus, Grand Marnier en roomijs