ART NOUVEAU BREAKFAST 23
Koffie of thee/ Cava
Broodmandje/ Koffiekoek/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/ Kaas/ Spek/ Gerookte zalm met kruiden/ Kip curry
HORTA’S GRAND BREAKFAST 26
Koffie of thee/ Cava
Broodmandje/ Koffiekoek/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/Kaas/ Spek/ Gerookte zalm met kruiden/ Kip curry
American Pancakes met Maple Syrup & rood fruit
CONTINENTAL BREAKFAST 18
Koffie of thee/ Vers sinaasappelsap
Broodmandje/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/ Kaas/ Spek
KID’S BREAKFAST 12
Fris- of warme drank/ American Pancakes met maple syrup & rood fruit (tot 12 jaar)
Te verkrijgen tot 17u.
Wagyu Burger 25
Sesambun/ Cheddar/ Tomaat/ Frietjes/ Bacon-truffelmayonaise
Bagel Zalm 19
Vers gegrilde zalm/ Kruidenkaas/ Komkommer/ Honing-mosterdsaus
Beef Bun 19
Rosbief/ Koolsla/ Zongedroogde tomaat/ Parmezaan/ Kimchimayonaise
Quiche (V) 19
Boschampignon/ Saus van eekhoorntjesbrood
Club Sandwich 20
Kalkoen/ Cheddar/ Spek/ Tomaat/ Ei/ Ijsbergsla/ Frietjes
Salade Niçoise 29
Gebakken tonijn/ Tomaat/ Boontjes/ Ei/ Ansjovis/ Appelkappers/ Olijven
Caesar Salade 23
Zwartpootkip/ Romeinse sla/ Pancetta/ Ei/ Crumble van parmezaan/ Caesar dressing
Salade Geitenkaas (V) 22
Kroketje van ambachtelijke geitenkaas/ Noten/ Dressing van frambozen
Italiaanse Biefstuksalade 27
Carima rund/ Gerookte Picanha/ Mousse van eendenlever
Oesters (6 stuks—9 stuks) 24—36
Spéciales Geay nr. 3, Charente-Maritime
Garnaalkroketten 21
Gefrituurde peterselie / citroen
Kroketjes van Holstein Rubia Gallega 21
Krokante ajuin / fris slaatje / BBQ saus
Burrata (V) 19
Tomaat/ Rode biet/ Fijne frisee/ Mizuna
Rundscarpaccio 19
Ambachtelijk / gel van Balsamico / ricotta barilotto
Tartaar van tonijn 22
Shichimi togarashi / rijstpapier / geconfijte sjalot / kruidenolie
Butternut 19 (V)
Beukenzwammen / Postelein / Crème van Keiems Bloempje
Thom Kha Kai 12
Thaïse kokossoep / dim sum van kip
Papardelle Carbonara 22
Pancetta/ Spinazie/ Boursin saus
Ravioli van coquille 25
Bloemkool / tuinbonen / fine de champagnesaus
Mezzelune van burrata en kerstomaat 24 (V)
Zoete paprika / all'arrabbiata & mascarpone
Medaglione van ossenstaart 23
Oesterzwam / champignon / Portosaus
Ossenhaas Simmentaler 40
Béarnaise, pepersaus of archiduc/ Slaatje/ Frietjes
Ribeye 37
Béarnaise, pepersaus of archiduc/ Slaatje/ Frietjes
Steak Tartaar 28
Geserveerd met frietjes
Hammetje 29
Hoisin / pijpajuin / sojabonen / puree met witte kool
Eendenborst 33
Butternut / jonge wortel / shiitake / sugarsnaps / aardappelgratin / appelsiensaus
Parelcouscous 29 (V)
Pastinaak / Rapen / Courgette / Rode biet / Salsa verde
Zeetong 48
À la meunière/ Geserveerd met frietjes
Zeeduivel 34
Bimi / tuinbonen / gnocchi / mosseltjes / groene pesto
Skrei 36
Grijze garnalen / groene asperges / puree van savooikool / mousseline van Cornet
Te verkrijgen voor kinderen tot 12 jaar.
Pasta/ Vis/ Tomatensaus 15
Steak/ Frietjes/ Slaatje 15
Kipfilet/ Appelmoes/ Kroketjes 15
Ijsje/ Vanille/ Stracciatella 7
DESSERTS
Baba d’Anvers 15
Baba met elixir d’anvers / Marsepein / Amandel
Crème Brûlée van Chocolade & Koffie 11
Sabayon 14
Vanille-ijs / rood fruit
Charlotte Poire Chocolat 14
Bordalou van peer / Chocoladesaus / Slagroom / Crumble
Chocolade de Luxe 14
Texturen van chocolade / Crèmeux caramel
Zoete zaligheden 12
Selectie kazen door kaasaffineurs Van Tricht 23
5 stuks
ROOMIJS
Café Glacé/ Mokka-ijs/ Amandel/ Koffiecrumble/ Chocolade spongecake 12
Coupe stracciatella/ Vanille/ Pistache/ Straciatella/ Amaretto-caramelsaus 12
Coupe Speculaas/ Twee bollen speculaasijs/ Één bol vanille-ijs/ Vanille foam 12
Dame Blanche/ Vanille/ Chocoladesaus 12
Sorbet/ Trio/ Rood fruit 14
MILKSHAKES
Aardbei & vanille 11
Aardbei & witte chocolade 11
Banaan & vanille 10
Banaan & praliné 10
PANNENKOEKEN
Verkrijgbaar tussen 14u en 17u.
Suiker 9
Mikado/ Banketbakkersroom/ Chocoladesaus 11
Façon Suzette/ Sinaassaus/ Grand Marnier/ Roomijs 13
Selectie Spaanse & Italiaanse charcuterie 17
Nobasi tempura 13
Bitterbalen met graanmosterd 13
Garnaalballetjes 14
Toast gerookte zalm 15
Mezze/ Libanees brood/ Humus/ Labneh/ Paprika 16
Esspresso Martini 16
Negroni 14
Bellini 12
Lazy Red Cheeks 14
Ipanema Swizzle 14
Cold Toddy 14
Mojito 14
Aperol Spritz 14
Moscow Mule 14
Havn Antwerp 17
Sir Edmond Bourbon Vanilla Gin 16
Copperhead 15
Strange Donkey 15
Hentho 'The Pink Edition' 17
Virgin Lazy Red Cheeks 10.5
Virgin Ipanema Zwizzle 10.5
Virgin Toddy 10.5
Virgin Mojito 10.5
Copperhead 10.5
Sober Mule 10.5
Crodino 6
Martini Bianco / Rosso / Fiero 9
Martini Reserva Ambrato / Rubino 10
Porto Wit / Rood 9
Porto 10 years 9.5
Campari 7.5
Sherry Fino Secco 9
Picon Witte wijn 9
Pineau de Charentes 9
Gancia 8.5
Ricard 9
Kirr 8
Kirr Royale 16
Belvedere Vodka 12
Bacardi 4 years 10
Bacardi 8 years 11
Bacardi 10 years 12
Bacardi Carta Blanca 9.5
Havana Club 3 Anos 9
Patron Tequila Silver 10
J&B 9.5
Johnnie Walker Red 9.5
Johnnie Walker Black 11
Chivas 12 years 11
Chivas 18 years 14
Jack Daniels 9.5
Glenkinchie 11
Glenmorangie 13
Cornet 6
Estaminet Refined Lager 4
Palm 5
Steenbrugge Blond / Dubbel Bruin 5
Brugge Tripel 5
Kriek Boon 5
Rodenbach Grand Cru 6
Cornet Smoked / Perfect Serve 6
Duvel 6
Geuze Boon 7
Rodenbach 4.5
Westmalle Dubbel / Trippel 5.5
Steenbrugge Witbier 5
Orval 6
Seef bier 6
Rochefort '10' 6
Carlsberg 5
0.0 Palm 4
0.0 Estaminet 4
Coupe Veuve Clicquot Brut 16
Veuve Cliquot Brut 89
Veuve Clicquot Vintage Rosé 140
Veuve Clicquot La Grande Dame 220
Ruinart Blanc de Blancs 145
Dom Pérignon 350
Coca Cola / Coca Cola Zero 4
Sprite / Fanta 4
Cécémel 4
Fever Tree Tonic 5
Fever Tree Premium Soda 5
Fever Tree Ginger Ale / Ginger Beer 5
Fever Tree Sicilian Lemonade 5
Lemonaid 5
Ice Tea Charitea 5
Almdudler 4.5
Vers sinaasappelsap 5.5
Vers citroensap 5.5
Vers pompelmoessap & Tonic 9
Vers sinaasappelsap & Ginger Beer 9
Granini 4.5
Chaudfontaine 25 cl 4
plat / bruis
Chaudfontaine 50 cl 6.5
plat / bruis / licht parelend
KOFFIE
Lungo / Espresso / Ristretto 4
Doppio 5
Cappuccino 4.5
Cappuccino met slagroom 5
Espresso Macchiato 4.5
Latte Macchiato 5
Flat White 5.5
Met havermelk +1
WARME CHOCOLADEMELK
Chocolademelk 'Callebaut' 5.5
Choccocino / Cappuccino / Callebaut 5.5
Hot Cécémel 4.5
VERSE THEE 'THE TEA COLLECTION'
Muntthee 5.5
Ceylon High Grown 4.5
Earl Grey 4.5
Jasmin Fu Zou 4.5
Rosebottel & Hibiscus 4.5
Relax 4.5
Chamomile 5
Ginger 5
ALCOHOLISCHE KOFFIE
Irish Coffee - Jameson Whiskey 13
French Coffee - Grand Marnier 13
Italian Coffee - Amaretto 13
Orange Coffee - Cointreau 13
Choco d'Anvers - Elixir d'Anvers / Callebaut 11
Sambucca 9.5
Pisang Ambon 9.5
Cointreau 9.5
Grand Marnier 9.5
Drambui 9.5
Amaretto 9.5
Frangelico 9.5
Baileys 9.5
Elixir d'Anvers 9.5
Licor '43' 9.5
Limoncello 9.5
EAU DE VIE
Poire Williams 9.5
Grappa Artisanale 9.5
Marc de Champagne 9.5
CALVADOS / COGNAC / ARMAGNAC
Calvados Roger Grault 3 years 10
Calvados Roger Grault 8 years 13
Courvoisier 10
Remy Martin VSOP 11
Hennessy VS 11
Hennessy XO 35
PER GLAS
Twisted River / Western Cape / Zuid-Afrika 6.5 - 33
Buitengewoon Barrel Selection / Western Cape / Zuid-Afrika 7 - 35
The Freshman / Stellenbosch / Zuid-Afrika 7.5 - 37
Valtravieso 'Nogara' / Rueda / Spanje 8 - 39
Russolo Selezione Cru Ronco Calaj / Friuli / Italië 8 - 41
Dombeya / Stellenbosch / Zuid-Afrika 10 - 49
Claudy Bay / Marlborough / Nieuw-Zeeland 14 - 69
FRANKRIJK
Puligny Montrachet Vielles Vignes, Domaine Borgeot / Côte de Beaune / Bourgogne 108
Rully 'La Chatalaine, Château d' Estroyes / Bourgogne 61
Chablis Domaine Garnir & Fils / Bourgogne 57
Vouvray, Domaine Des Aubusières / Loire 45
Le Grand Noir Black Sheep / Languedoc Rousillon 38
Pouilly Fumé 'Villa Paulus' Masson - Blondelet / Loire 53
WERELD
Saxenburg Guinea Fowl / Stellenbosch / Zuid-Afrika 37
Toro de Piedra / Curicó Valley / Chili 46
Bründlmayer Gedersdorf / Kremstal / Oostenrijk 43
Franz Hahn / Pfalz / Duitsland 36
ROSÉ WIJNEN
Twisted River Pink Pleasure / Western Cape / Zuid-Afrika 6.5 - 33
Whispering Angel, Château d'Esclans / Côtes de Provence / Frankrijk 12.5 - 62 - 105 (magnum)
PER GLAS
Twisted River Rebel Red / Western Cape / Zuid-Afrika 6.5 - 33
Urbión, Viniciola Real / Rioja / Spanje 7 - 35
Amarone della Valpolicella Casa Defrà / Veneto / Italië 14 - 69
Finca Meryos Reserva / Ribera del Duero / Spanje 11 - 55
Nico van der Merwe Red Blend / Stellenbosch / Zuid-Afrika 11 - 55
Château Petit Val Grand Cru / Saint-Émilion / Frankrijk 14 - 69
Chianti Classico Nunzi Corti / Toscane / Italië 9.5 - 47
FRANKRIJK
Château Chasse Spleen Cru Bourgeois / Moulis-en-Medoc / Bordeaux 97
Savigny Les Baune / Seguin Manuel / Bourgogne 85
Domaine Lafage 'Cuvée Nicolas' / Roussilon 39
Les Trois Tomates 'Barrique' Domaine St. Eugène / Languedoc 65
Sancerre Antoine de la Farge / Loire 55
EUROPA
Barolo 'Monvigliero' Bel Colle / Piëmonte / Italië 89
Collinas Reserva / Bairrada / Portugal 65
Crianza 14 meses en barrica, Bodega Sendera Royal / Rioja Alta / Spanje 38
Numanthia / Torro / Spanje 79
WERELD
Cloudy Bay / Marlborough / Nieuw-Zeeland 79
The Retro / Stellenbosch / Zuid-Afrika 39
Cape Elements / Stellenbosch / Zuid-Afrika 39
Montgras Reserva / Colchagua / Chili 35
Terrazas de los Andes Reserva / Argentinië 55
Francis Ford Coppola Diamond Collection / Napa Valley / USA 55