ART NOUVEAU BREAKFAST 21
Koffie of thee/ Cava
Broodmandje/ Koffiekoek/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/ Kaas/ Spek/ Gerookte zalm met kruiden/ Kip curry
HORTA’S GRAND BREAKFAST 24
Koffie of thee/ Cava
Broodmandje/ Koffiekoek/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/Kaas/ Spek/ Gerookte zalm met kruiden/ Kip curry
American Pancakes met Maple Syrup & rood fruit
CONTINENTAL BREAKFAST 16
Koffie of thee/ Vers sinaasappelsap
Broodmandje/ Spiegelei of roerei/ Yoghurt met granola & fruit
Boter & confituur/ Kaas/ Spek
KID’S BREAKFAST 10
Fris- of warme drank/ American Pancakes met maple syrup & rood fruit (tot 12 jaar)
Te verkrijgen 17u.
Bellota Burger
100% Iberico de Bellota
Sesambun/ Cheddar/ Padrón peper/ Patatas Bravas/ BBQ-saus 24
Bagel Zalm
Vers gegrilde zalm/ Kruidenkaas/ Komkommer/ Honing-mosterdsaus 18
Wrap Kip
Pulled chicken/ Avocado/ Zure room/ Tomatensalsa 17
Quiche
Bladerdeeg/ Boschampignons/ Truffelroomsaus/ Krokantje van parmezaan 17
Club Sandwich
Kalkoen/ Cheddar/ Spek/ Tomaat/ Ei/ Ijsbergsla/ Frietjes 19
HORTA Salade
Gekonfijte & gerookte eend/ Foie gras/ Granaatappel/ Peperkoek/ Dressing van Mango 30
Caesar Salade
Zwartpootkip/ Romeinse sla/ Pancetta/ Ei/ Crumble van parmezaan/ Caesar dressing 22
Salade Geitenkaas
Noten/ Mesclun/ Dressing van mango 21
Salade Niçoise
Gebakken tonijn/ Tomaat/ Boontjes/ Ei/ Ansjovis/ Appelkappers/ Olijven 25
Thaïse Biefstuksalade
Tataki van rund/ Sojascheuten/ Lente ui/ Thaïse dressing 23
Gegratineerde Zeeuwse Creuses/ Parmezaan (6 stuks—9 stuks) 21—29
Zeeuwse creuses (6 stuks—9 stuks) 19—28
Garnaalkroketten
Gefrituurde peterselie/ Fris slaatje/ Citroen 18
Kroketjes van Kalfszwezerik
Dragonmayonaise/ Fris slaatje 18
Carpaccio
Gerijpte entrecôte/ Shichimi togarashi/ Radijs/ Limoenmayonaise 19
Burrata (V)
Kerstomaatjes/ Rode biet/ Basilicum 17
Erwtensoep 10
Croutons/ Rookworst (V mogelijk)
Paccheri Rigati
Gamba/ Krab/ Kerstomaatjes/ Venkel/ Groene asperges/ Bisque 27
Pappardelle Carbonara
Pancetta/ Spinazie/ Boursin saus 20
Penne
Gekonfijte eend/ Oesterzwammen/ Groene asperges/ Saus van eekhoorntjesbrood 24
Ravioli (V)
Boschampignons/ Truffelroomsaus 22
Ossenhaas Rossini
Ganzenlever/ Champignons/ Schorseneren/ Witloof/ Pommes Châteaux/ Madeirasaus 38
Ossenhaas
Slaatje/ Béarnaise, pepersaus of archiduc/ Frietjes 34
Ribeye
Slaatje/ Béarnaise, pepersaus of archiduc/ Frietjes 30
Steak Tartaar
Rauwe bereiding/ Salade/ Frietjes 25
Hammetje
Breydelspek/ Rookworst/ Savooipuree/ Graanmosterdsaus 27
Lamsfilet
Wintergroentjes/ Crème van pastinaak/ Aardappelgratin/ Lamsjus 32
Zeetong
À la meunière/ Slaatje/ Frietjes 41
Skrei
Geprakte aardappelen & bloemkool/ Grijze garnalen/ Witte wijnsaus met truffel 31
Tonijn
Soja/ Bimi/ Lente ui/ Noodles/ Teriyaki 33
Te verkrijgen voor kinderen tot 12 jaar.
Pasta/ Vis/ Tomatensaus 13
Steak/ Frietjes/ Slaatje 13
Kipfilet/ Appelmoes/ Kroketjes 13
Ijsje/ Vanille/ Stracciatella 6
DESSERTS
Tiramisu
Bol van Mascarpone/ Koffie crumble/ Cremeux karamel 14
Crème Brûlée van Chocolade 11
Crème Brûlée van Earl Grey Thee 11
Retro Café
Brownie/ Tanzania chocolade/ Praliné/ Caramel/ Baileysroom 13
Madeleine Orange
Madeleine/ Mandarine Napoléon/ Appelsien/ Vanille foam 12
Zoete zaligheden 11
ROOMIJS
Café Glacé/ Mokka-ijs/ Amandel/ Koffiecrumble/ Chocolade spongecake 11
Coupe stracciatella/ Vanille/ Pistache/ Straciatella/ Amaretto-caramelsaus 11
Coupe Speculaas/ Twee bollen speculaasijs/ Één bol vanille-ijs/ Vanille foam 11
Dame Blanche/ Vanille/ Chocoladesaus 11
Sorbet/ Trio/ Rood fruit 13
MILKSHAKES
Aardbei & vanille 10
Aardbei & witte chocolade 10
Banaan & vanille 9
Banaan & praliné 9
PANNENKOEKEN
Verkrijgbaar tussen 14u en 17u.
Suiker 7
Mikado/ Banketbakkersroom/ Chocoladesaus 9
Façon Suzette/ Sinaassaus/ Grand Marnier/ Roomijs 10
Selectie Spaanse & Italiaanse charcuterie 16
Nobasi tempura met miso 12
Bitterbalen met graanmosterd 11
Garnaalballetjes 14
Toast gerookte zalm 14
Mezze/ Libanees brood/ Humus/ Labneh/ Paprika 15